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バスケ好きなIT系パパの南の島日記。

バスケットはNBAはウォリアーズ、Bリーグは地元の琉球ゴールデンキングスを応援してます。IT企業に勤めながら二児の父親してます。日々感じたことや地元(沖縄)の紹介などなど綴っていきます。

クッキングパパ

月に一度のお弁当会!(2017/5/17)

はてさて、先月は出張でお弁当担当を外れまして 2ヶ月振りのお弁当会のクッキングパパです。 本日のメニューは ふりかけ/高菜おにぎり(2個) ベーコンと野菜、コーンの炒め物 かぼちゃの煮物 星型ナゲット(市販品) ミッキーハンバーグ(市販品) りんご …

新玉ねぎの丸ごと煮を作ったった。

ということで、クッキングパパです。 先日、父親が作った新玉ねぎを大量にもらったため どうにか新玉ねぎの良い料理は無いかなぁと思っていたら TVで玉ねぎの産地では、新玉ねぎの丸ごと煮という料理があって絶品! というのをやってたなぁと思い出して、作…

肉じゃが、作ったった。

何か見た目があれなんですけどね… 味はしっかりついてて美味しかったですよ! 一番良いのは、肉じゃがだろうと電子レンジ圧力鍋があれば 手がかかるのは10分程度で、あとは電子レンジで温めるだけ! というところですかねぇ。 備忘録的にレシピを。。。 ジャ…

りんごのパウンドケーキを作ったった。

前回、ホワイトデーのお返しで作った 人参パウンドケーキの材料が余っていたこともあり 人参をりんごに置き換えて、作ってみました〜! souththomas.hateblo.jp 前回と同様に参考にしたのは、こちらのクックパッド。 cookpad.com レシピが消えちゃったら困る…

厚焼き玉子を作ったった。

どうも、朝食担当のクッキングパパです。 以前から厚焼き玉子は、どうやって作るのかなぁと気になってたので いざ、レシピを調べてみると簡単そうだったのでチャレンジ! 材料は、下記の通り。 卵 3個 砂糖 小さじ1杯半 醤油 小さじ1杯半 水 大さじ3杯 作成…

今年のホワイトデーは、手作りケーキにしてみたった。

ということで、クッキングパパです。 バレンタインデー、しっかり美味しいチョコを頂きましたので 今年のホワイトデー、どうしようかなぁと考えていたんですが 現在、妻が授乳中のため乳腺炎になるかもしれないからと チョコを控えているのを知ってるので チ…

月に一度のお弁当会!(2017/3/1)

はてさて、なぜか今月は1日にお弁当会。 クッキングパパです。 本日のメニューは ふりかけおにぎり(2個) ベーコンとキノコ、コーン、ほうれん草のソテー かぼちゃの煮物 ミートボール(市販品) ミッキーハンバーグ(市販品) りんご 先月のメニュー見返し…

月に一度のお弁当会!(2017/2/15)

我が家は、妻が料理不得意のため クッキングパパです。 今日のメニューは ふりかけおにぎり(2個) にんじんシリシリー ベーコンとキノコ、ほうれん草のソテー ふかし芋の型抜き(ゾウ、イルカ) ミートボール (市販品) りんご 芋は、僕の父親が育てた紫芋…