月に一度のお弁当会！（2017/11/15）
今月もやってきました、お弁当会！
前回、挫折したアンパンマンおにぎりに挑戦！
息子もすぐにアンパンマンと理解したので合格ラインかな？！
今日のメニューは
- ふりかけおにぎり（アンパンマン）
- ほうれん草とキノコ、ウインナーのソテー
- 肉じゃが
- ナゲット（市販品）
- チーズちくわ
- りんご
肉じゃがは、電子レンジ圧力鍋で楽ちん♪
しめじが冷蔵庫にたくさんあったので使ってみた。
チーズちくわは食べてくれるか不安でしたが
楽ちんだし、チーズ好きは知ってるので
試しに朝食にあげたら食べたので大丈夫かな...
そして、アンパンマンおにぎりに挑戦！
入門編みたいなレベルなんでしょうが
これでもちょっと苦戦しましたよ…
先月は、おばけはんぺんが丸々残ってました（苦笑
やっぱり普段食べさせてないのは微妙ですね。
今日は、完食してきますよーに！
今日の肉じゃがの出来が良かったので
備忘録としてレシピを。
- ジャガイモ（大1個）の皮をむいて一口大にカット
- 玉ねぎ（大1/2個）を一口大にカット
- 人参（中1/2個）は、少し小さめにカット
- ソーセージ（4本）を一口大にカット
- 砂糖大さじ2、醤油大さじ3、みりん大さじ3 を入れる
- 鍋で3を混ぜて多少は溶けるように試みる
- 付属の蒸し板は、落とし蓋として上から被せる
- 蓋の裏側にあるメッシュを外して閉める
- 600Wの電子レンジで8分間
- 一度蓋を開けて、かき混ぜる
- 600Wの電子レンジで再度、3分間
- 完了後、10分間放置
