大宜味村の和そば屋さん「美ゅうびゅう」でソーキそば！
本日は、お仕事で大宜味村。
いやー、遠い。
何度訪問しても遠い。
もう少し〜と思っていても、クネクネの海岸線沿いの道が
割と長〜いので、そこでちょっと萎えそうになる。
まぁ、そんな現場作業ではありますが
楽しみは、やっぱりランチ！
ということで、前から気になってた和そば屋さんでランチ！
「美ゅうびゅう」@大宜味村
沖縄では、珍しい和そば屋さんなんですが
とろとろソーキというフレーズに負けてソーキそば！（並：700円）
麺はコシのある食感のちぢれ麺でスープがよく絡みます。
そのせいなのか、スープがよくハネます笑
とろとろソーキは、その名の通りでとろとろでした！
スープもしっかりとした味で美味しかった♪
こんなにとろとろなソーキって、他では中々無いんですよねー。
また食べに来たいお店にランクインです！
こちらがメニューです。
まぁ、観光スポットに出店していることからも
食堂的なそば屋さんよりは、ちょっとお高めですかね。
和そばのことはよくわかりませんが…
こだわりの蕎麦つゆらしいです。
地元産のそばで作っているらしく
結構、いろんなメディアで取り上げられてますね。
遠出しながら、ランチしたいという時には
ぜひ一度、行ってみる価値はあるかと思います！
一階の道の駅コーナーは、ちょっと残念感がありましたけど…
