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バスケ好きなIT系パパの南の島日記。

バスケットはNBAはウォリアーズ、Bリーグは地元の琉球ゴールデンキングスを応援してます。IT企業に勤めながら二児の父親してます。日々感じたことや地元(沖縄)の紹介などなど綴っていきます。

月に一度のお弁当会!(2017/2/15)

育児 保育園 お弁当会 クッキングパパ

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我が家は、妻が料理不得意のため

クッキングパパです。

 

今日のメニューは

  • ふりかけおにぎり(2個)
  • にんじんシリシリー
  • ベーコンとキノコ、ほうれん草のソテー
  • ふかし芋の型抜き(ゾウ、イルカ)
  • ミートボール (市販品)
  • りんご

芋は、僕の父親が育てた紫芋と安納芋。

残った分は、朝からムシャムシャ食べてました♪

 

完食して帰ってきてくれるといいなぁー!

 

ちなみに芋は、マイヤーの電子レンジ圧力鍋で手軽に調理。

  1. 芋を水洗い
  2. 1〜1.5cm程度にカット
  3. 付属の蒸し板をセットして芋を並べる
  4. 適当に水を入れる
  5. 蓋の裏側にあるメッシュを外して閉める
  6. 600Wの電子レンジで9分間
  7. 完了後、10分間放置
  8. 型抜きでポン!
  9. 余ったのは、自分でムシャムシャ…